杏彩体育官网土耳其爱琴海地域因充实的日照和肥饶的泥土成为环球果干的要紧产地。无花果干、葡萄干杏彩体育官网、杏干等果干以自然甜度和柔嫩口感成为壮健零食的代表。土耳其果干临盆商一经连气儿四次加入进博会，本年是第五次中国之旅。

总台记者 陈慧慧：不是寻常的甜，是带有香气的甜！这即是土耳其的无花果干！咱们来到它的原产地，看看它是怎样从阳光下的果园抵达人们的餐桌！

爱琴海地域是土耳其最具代表性的果干产地。这里的夏令干燥、冬季温顺，加上富含矿物质的泥土和明显的日夜温差，让生果正在成熟时到达最佳甜度和香气。从鲜果变劳绩干，流程一点也不轻易。

土耳其无花果农 埃克雷姆·辛金：咱们把精挑细选的无花果搜集好，再用帐篷掩瞒，提防雨水、滋润和露珠影响品格。帐篷内部温度比表面高5到6度，干燥得更疾，也让果干的品格更好。

正在阳光照耀下，无花果逐步遗失水分，轮廓变成淡金色的果皮。正在这个流程中，果农们还要按期翻动果实，确保每个面都平均晒干，提防过干或发霉。

总台记者 陈慧慧：像这种晒出糖分的果干质料尽头好，好到什么水平呢？掰开看，果实尽头充裕，况且正在阳光下看，公然是透后的，呈金黄色，诠释它像蜂蜜雷同甜。

土耳其的葡萄干和杏干临盆工艺也独具特点。葡萄干会经自然溶液浸泡，以尽量保存色泽和甜度，随后被放入干燥室平均脱水。杏干则经历多道洗涤、分拣和杀菌工序，以确保每颗果实适应国际市集的平和轨范。

土耳其果干临盆工程师 厄兹坎·科兹：杏干的色彩虽不太亮，但这是由于它们是正在阳光下天然晾晒的，是最壮健的式样。如许的杏干质地柔嫩、充裕，口感香甜杏彩体育官网。

土耳其爱琴海果干协会董事会主席 ·阿里·伊希克：中国消费者也尽头重视壮健。咱们欲望能向中国出口无农药无无益物质的有机食物。

连气儿四年参展的土耳其爱琴海果干协会本年第五次赴进博会，欲望通过这一平台进一步拓展中国市集，让更多人品味来自爱琴海的自然厚味。

爱琴海果干协会董事会主席 ·阿里·伊希克：中国事亚洲甚至天下的创造业大国。通过举办进博会，中国向天下开放了大门。这对咱们来说是绝佳的机缘，不光可能更好地明了中国市集，还可能看到来自天下各地的改进和食物业开展新趋向。

带着阳光与泥土的滋补，这些来自爱琴海的果干，正正在通过进博会走进中国市集，走向更壮阔的国际市集，让更多人品味这份来自土耳其的自然厚味。（总台记者 陈慧慧）